冬季家常汤的做法 冬季家常汤的做法大全
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本文目录
红烧鸽子的做法
红烧鸽子做法如下
主料鸽1只黄豆芽200g调料食盐适量姜1块蒜3粒食油2小勺胡椒适量洋葱适量红椒1个
1.准备好乳鸽 、黄豆芽 、红烧红烧姜 、鸽的鸽蒜 。家常家常
2.乳鸽收拾好 ，做法做法洗净 、窍门剁小块；豆芽洗净 、红烧红烧沥干水分。鸽的鸽青红椒 、家常家常洋葱 、做法做法姜蒜分别切好备用 。窍门
3.锅中油烧热 ，爆香姜片 ，下乳鸽煸炒 。4.加入蒜瓣 、洋葱 ，翻炒。
5.加入料酒，炒匀 。
6.加入盐 、老抽 ，炒匀 。
7.沿锅边加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟。
8.汤汁渐少 ，加入黄豆芽 。
9.加入青、红椒，炒至断生；撒入胡椒 ，调好味 ，即可装盘 。
红烧鸽子肉最正宗的做法
食材：
鸽子200克 、大葱1段、小葱1根 、红椒10克 、姜1块、蒜3瓣
调味料：
油适量 、盐1茶匙 、生抽1茶匙 、老抽1茶匙 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、鸽子洗净剁块；
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2 、姜蒜 、大葱 、小葱、红椒切好备用；
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3、起锅烧水 ，放入鸽子 、淋入料酒焯水2分钟 ，捞出备用；
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4 、起锅烧油 ，油热下入姜片 、葱片 、姜 、蒜片炒出香味 ，再放入鸽子翻炒均匀2分钟 ，接着锅中加上盐 、生抽、老抽、翻炒均匀；
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5 、倒入适量清水 ，大火烧开 ，转小火烧煮15分钟；
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6、放入红椒块 ，大火收汁 ，出锅装盘撒上葱花即可；
红烧白鸽家庭版做法
食材：
白鸽子200克 、大葱1段、小葱1根 、红椒10克、姜1块 、蒜3瓣
调味料 ：
油适量 、盐1茶匙、生抽1茶匙 、老抽1茶匙 、料酒1茶匙
红烧白鸽子的做法 ：
1 、白鸽子洗净剁块；
2 、姜蒜、大葱 、小葱 、红椒切好备用；
3 、起锅烧水，放入白鸽子 、淋入料酒焯水2分钟 ，捞出备用；
4、起锅烧油 ，油热下入姜片 、葱片、姜、蒜片炒出香味，再放入鸽子翻炒均匀2分钟，接着锅中加上盐 、生抽、老抽 、翻炒均匀；
5 、倒入适量清水 ，大火烧开 ，转小火烧煮15分钟；
6 、放入红椒块 ，大火收汁 ，出锅装盘撒上葱花即可；
文章分享结束，红烧鸽子的家常做法和红烧鸽子的家常做法窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！